Burger King (NYSE: BKC), sering disingkat BK, adalah rantai global restoran hamburger cepat saji yang berkantor pusat di Miami-Dade County sama operasi, Florida, Amerika Serikat. Perusahaan mulai sebagai rantai, restoran Jacksonville berbasis di Florida pada tahun 1953. Awalnya disebut Insta-Burger King, itu dimiliki dan dioperasikan oleh Keith J. Kramer dan paman istrinya, Matthew Burns. Setelah perusahaan mengalami kesulitan keuangan pada tahun 1955, dua waralaba berbasis Miami, David Edgerton dan James McLamore, membeli perusahaan dan dinamai kembali itu Burger King. Sejak saat itu, perusahaan telah menggunakan beberapa variasi waralaba untuk memperluas operasinya.
Burger King Holdings adalah perusahaan induk dari Burger King, di Amerika Serikat, beroperasi di bawah judul Nama Burger King sedangkan internasional itu beroperasi di bawah bendera Burger King Corporation. Ini adalah sebuah perusahaan publik dengan perusahaan investasi TPG Capital, Bain Capital, dan Goldman Sachs Capital Partners, yang secara kolektif memiliki sekitar 31% dari perusahaan. Pada tanggal 2 September 2010, ia mengumumkan bahwa perusahaan telah menerima tawaran pembelian dari 3G Capital, sebuah perusahaan yang didukung oleh miliarder Brasil Jorge Paulo Lemann, Marcel Telles dan Carlos Alberto Sicupira, dalam sebuah kesepakatan senilai $ 3.26bn.
Pada akhir tahun fiskal 2009, Burger King melaporkan bahwa ada lebih dari 12.000 outlet di 73 negara, 66% berada di Amerika Serikat dan 90% adalah milik swasta dan dioperasikan. Perusahaan ini memiliki lebih dari 37.000 karyawan yang melayani sekitar 11,4 juta pelanggan setiap hari. Di Amerika Utara,. waralaba dilisensikan pada basis per toko, sedangkan di beberapa lokasi internasional lisensi dijual secara regional dengan waralaba yang memiliki hak eksklusif untuk pengembangan daerah atau negara. Ini waralaba daerah ini dikenal sebagai waralaba master, dan bertanggung jawab untuk membuka restoran baru, lisensi operator partai baru ketiga, dan melakukan pengawasan standar semua lokasi restoran di negara-negara, contoh terbesar dari sebuah waralaba master adalah Hungry Jack, yang secara eksklusif memiliki, mengoperasikan atau sub-lisensi lebih dari 300 restoran di Australia.
The Burger King menu telah berkembang dari penawaran dasar burger, kentang goreng, soda dan milkshake pada tahun 1954, untuk satu set, lebih besar lebih beragam penawaran yang mencakup beberapa variasi ayam, ikan, salad dan sarapan. The Whopper, sandwich yang kemudian menjadi produk tanda tangan Burger King, adalah penambahan besar pertama ke menu oleh McLamore pada tahun 1957. Tidak semua perkenalan memiliki keberhasilan Whopper; BK telah memperkenalkan banyak produk yang gagal menangkap di pasar.
Beberapa produk yang telah gagal di AS telah melihat sukses di pasar luar negeri, di mana BK juga telah dirancang menu untuk selera daerah.
Perusahaan "Golden Age" dari iklan adalah selama tahun 1970-an ketika memperkenalkan maskot Sihir Burger King, jingle berkesan, dan slogan terkenal dan beberapa diparodikan. Dimulai pada awal 1980-an, iklan yang mulai kehilangan fokus; serangkaian kurang kampanye iklan yang berhasil dibuat oleh berbagai lembaga berlanjut selama dua dekade berikutnya. Pada tahun 2003, Burger King mulai resuscitating iklan sekarat dengan mempekerjakan biro iklan Miami berbasis Crispin Porter + Bogusky (CP + B). Mereka benar-benar reorganisasi iklan Burger King dengan serangkaian iklan baru berpusat pada karakter Burger King menghidupkan kembali Sihir. (wikipedia)
Lihat juga : Sate, Sushi
Minggu, 31 Oktober 2010
sate kelinci telaga sarangan? lezaaatt
Berkunjung ke kawasan wisata Telaga Sarangan yang terletak di lereng Gunung Lawu, Kelurahan Sarangan, Kecamatan Plaosan, Kabupaten Magetan, Jawa Timur, tidak lengkap jika tidak mencicipi kuliner khasnya, yakni Sate kelinci.
Tidak sulit mencari dimana pengunjung dapat menemukan hidangan khas ini. Karena hampir di sekeliling Telaga Sarangan terdapat warung-warung tenda maupun pedagang kaki lima yang menjajakan sate kelinci.
Data dari Dinas Pariwisata Magetan mencatat, terdapat sedikitnya 140 pedagang sate kelinci yang berjualan di sekitar kawasan Telaga Sarangan. Mereka tergabung dalam paguyuban pedagang sate kelinci Telaga Sarangan.
Hampir sama dengan hidangan sate pada umumnya, hanya saja pada sate kelinci memiliki tekstur daging yang berserat halus dan warna sedikit pucat. Sehingga rasanya lebih lembut dan gurih saat dikunyah. Tidak seperti halnya sate daging ayam ataupun kambing.
Salah satu anggota paguyuban pedagang sate kelinci Telaga Sarangan, Sukatno, mengatakan, untuk dikonsumsi menjadi hidangan sate kelinci yang mantap, biasanya daging kelinci diambil dari kelinci yang berumur antara empat hingga enam bulan.
"Dipilihnya umur tersebut, karena rasa daging yang dihasilkannya akan empuk dan gurih," ujar Sukatno sambil mengipasi sate kelincinya.
Dalam penyajiannya, sate kelinci tak ubahnya sate lainnya. Bumbunya pun sama yaitu terdiri atas bumbu kacang dihaluskan bercampur irisan bawang merah dan kecap manis. Bagi yang suka pedas bisa ditambahkan sambal pada bumbu satenya. Demikian juga untuk sensasi rasa segar, pada bumbu sate bisa ditambahkan dengan air perasan irisan jeruk nipis.
Ada dua pilihan dalam menyajikan satu porsi sate kelinci, yakni menikmati sate dengan irisan lontong yang lembut atau nasi putih yang pulen. Hidangan ini akan terasa lebih nikmat lagi saat menyantapnya sambil menikmati pemandangan Telaga Sarangan nan elok.
Satu porsi sate kelinci Telaga Sarangan ini terdiri dari 15 tusuk sate dan satu piring lontong ataupun nasi putih. Satu porsinya dihargai Rp10.000,00. Atau untuk 10 tusuknya hanya merogoh kocek Rp7.000,00 saja.
Sukatno menambahkan, satu kelinci muda, rata-rata dapat menghasilkan 60 hingga 90 tusuk sate, tergantung dari ukuran kelinci. Rata-rata untuk hari libur seperti hari Minggu, pedagang sate kelinci bisa menjual hingga 250 tusuk, sedangkan pada liburan keagamaan ataupun akhir tahun bisa meningkat hingga 900 tusuk sate.
Sukatno mengaku, kelinci-kelinci tersebut ia peroleh dari pedagang pengepul yang sudah mejadi langganannya. Ia menggeluti pekerjaan berjualan sate kelinci ini sudah sejak tahun 1983.
"Setiap berkunjung ke Telaga Sarangan, saya selalu membeli makanan kesukaan saya yakni sate kelinci. Menurut saya, daging sate kelinci di Telaga Sarangan lebih empuk dan gurih. Selain itu harganya juga pas," kata salah satu pengunjung Telaga Sarangan dari Madiun, Ashari Purwo.
Menurutnya, sate kelinci Telaga Sarangan akan lebih "mak nyus" jika disandingkan dengan minuman teh tubruk hangat. Pasangan ini sangat pas untuk menikmati sejuknya udara di lereng Gunung Lawu ini.(antara - jawa timur)
Lihat juga : Hanamasa, Burger King
Tidak sulit mencari dimana pengunjung dapat menemukan hidangan khas ini. Karena hampir di sekeliling Telaga Sarangan terdapat warung-warung tenda maupun pedagang kaki lima yang menjajakan sate kelinci.
Data dari Dinas Pariwisata Magetan mencatat, terdapat sedikitnya 140 pedagang sate kelinci yang berjualan di sekitar kawasan Telaga Sarangan. Mereka tergabung dalam paguyuban pedagang sate kelinci Telaga Sarangan.
Hampir sama dengan hidangan sate pada umumnya, hanya saja pada sate kelinci memiliki tekstur daging yang berserat halus dan warna sedikit pucat. Sehingga rasanya lebih lembut dan gurih saat dikunyah. Tidak seperti halnya sate daging ayam ataupun kambing.
Salah satu anggota paguyuban pedagang sate kelinci Telaga Sarangan, Sukatno, mengatakan, untuk dikonsumsi menjadi hidangan sate kelinci yang mantap, biasanya daging kelinci diambil dari kelinci yang berumur antara empat hingga enam bulan.
"Dipilihnya umur tersebut, karena rasa daging yang dihasilkannya akan empuk dan gurih," ujar Sukatno sambil mengipasi sate kelincinya.
Dalam penyajiannya, sate kelinci tak ubahnya sate lainnya. Bumbunya pun sama yaitu terdiri atas bumbu kacang dihaluskan bercampur irisan bawang merah dan kecap manis. Bagi yang suka pedas bisa ditambahkan sambal pada bumbu satenya. Demikian juga untuk sensasi rasa segar, pada bumbu sate bisa ditambahkan dengan air perasan irisan jeruk nipis.
Ada dua pilihan dalam menyajikan satu porsi sate kelinci, yakni menikmati sate dengan irisan lontong yang lembut atau nasi putih yang pulen. Hidangan ini akan terasa lebih nikmat lagi saat menyantapnya sambil menikmati pemandangan Telaga Sarangan nan elok.
Satu porsi sate kelinci Telaga Sarangan ini terdiri dari 15 tusuk sate dan satu piring lontong ataupun nasi putih. Satu porsinya dihargai Rp10.000,00. Atau untuk 10 tusuknya hanya merogoh kocek Rp7.000,00 saja.
Sukatno menambahkan, satu kelinci muda, rata-rata dapat menghasilkan 60 hingga 90 tusuk sate, tergantung dari ukuran kelinci. Rata-rata untuk hari libur seperti hari Minggu, pedagang sate kelinci bisa menjual hingga 250 tusuk, sedangkan pada liburan keagamaan ataupun akhir tahun bisa meningkat hingga 900 tusuk sate.
Sukatno mengaku, kelinci-kelinci tersebut ia peroleh dari pedagang pengepul yang sudah mejadi langganannya. Ia menggeluti pekerjaan berjualan sate kelinci ini sudah sejak tahun 1983.
"Setiap berkunjung ke Telaga Sarangan, saya selalu membeli makanan kesukaan saya yakni sate kelinci. Menurut saya, daging sate kelinci di Telaga Sarangan lebih empuk dan gurih. Selain itu harganya juga pas," kata salah satu pengunjung Telaga Sarangan dari Madiun, Ashari Purwo.
Menurutnya, sate kelinci Telaga Sarangan akan lebih "mak nyus" jika disandingkan dengan minuman teh tubruk hangat. Pasangan ini sangat pas untuk menikmati sejuknya udara di lereng Gunung Lawu ini.(antara - jawa timur)
Lihat juga : Hanamasa, Burger King
Wine dan Kemasannya
Kebanyakan anggur / wine yang dijual dalam botol kaca dan disegel gabus menggunakan (50% dari produksi berasal dari Portugal). Peningkatan jumlah produsen wine telah menggunakan penutupan alternatif seperti screwcaps, atau sintetik plastik "gabus". Selain menjadi lebih murah, penutupan alternatif mencegah noda gabus, walaupun mereka telah disalahkan untuk masalah-masalah lain seperti pengurangan yang berlebihan.
Beberapa wine yang dikemas dalam kantong plastik berat dalam kotak kardus, dan disebut kotak wine, atau tong wine. Wine ini biasanya diakses melalui keran di sisi kotak. Kotak wine dapat mempertahankan gelar diterima kesegaran sampai sebulan setelah pembukaan, sedangkan botol wine akan lebih cepat mengoksidasi, dan adalah sangat terdegradasi dalam beberapa hari.
Lingkungan pertimbangan kemasan wine mengungkapkan kelebihan dan kekurangannya kedua wine botol dan kotak. Kaca digunakan untuk membuat botol memiliki reputasi lingkungan yang layak, karena benar-benar didaur ulang, sedangkan plastik seperti yang digunakan dalam kotak anggur biasanya dianggap kurang ramah lingkungan. Namun, produsen botol wine telah dikutip untuk pelanggaran Undang-undang Udara Bersih.
Sebuah editorial New York Times menyarankan bahwa kotak wine, yang lebih ringan dalam berat paket, memiliki jejak karbon yang berkurang dari distribusinya. Plastik kemas wine, meskipun mungkin didaur ulang, bisa lebih padat karya (dan karena itu mahal) untuk diproses daripada botol kaca. Dan sementara kotak wine didaur ulang, kandung kemih wine plastik yang paling mungkin adalah tidak.
Baca secara fonetikebanyakan wine yang dijual dalam botol kaca dan disegel gabus menggunakan (50% dari produksi berasal dari Portugal). Peningkatan jumlah produsen wine telah menggunakan penutupan alternatif seperti screwcaps, atau sintetik plastik "gabus". Selain menjadi lebih murah, penutupan alternatif mencegah noda gabus, walaupun mereka telah disalahkan untuk masalah-masalah lain seperti pengurangan yang berlebihan.
Beberapa wine yang dikemas dalam kantong plastik berat dalam kotak kardus, dan disebut kotak wine, atau tong wine. Wine ini biasanya diakses melalui keran di sisi kotak. Kotak wine dapat mempertahankan gelar diterima kesegaran sampai sebulan setelah pembukaan, sedangkan botol wine akan lebih cepat mengoksidasi, dan adalah sangat terdegradasi dalam beberapa hari.
Lingkungan pertimbangan kemasan wine mengungkapkan kelebihan dan kekurangannya kedua wine botol dan kotak. Kaca digunakan untuk membuat botol memiliki reputasi lingkungan yang layak, karena benar-benar didaur ulang, sedangkan plastik seperti yang digunakan dalam kotak wine biasanya dianggap kurang ramah lingkungan.
Namun, produsen botol wine telah dikutip untuk pelanggaran Undang-undang Udara Bersih. Sebuah editorial New York Times menyarankan bahwa kotak wine, yang lebih ringan dalam berat paket, memiliki jejak karbon yang berkurang dari distribusinya. Plastik kemas wine, meskipun mungkin didaur ulang, bisa lebih padat karya (dan karena itu mahal) untuk diproses daripada botol kaca. Dan sementara kotak wine didaur ulang, kandung kemih wine plastik yang paling mungkin adalah tidak.
Lihat juga: sate
Beberapa wine yang dikemas dalam kantong plastik berat dalam kotak kardus, dan disebut kotak wine, atau tong wine. Wine ini biasanya diakses melalui keran di sisi kotak. Kotak wine dapat mempertahankan gelar diterima kesegaran sampai sebulan setelah pembukaan, sedangkan botol wine akan lebih cepat mengoksidasi, dan adalah sangat terdegradasi dalam beberapa hari.
Lingkungan pertimbangan kemasan wine mengungkapkan kelebihan dan kekurangannya kedua wine botol dan kotak. Kaca digunakan untuk membuat botol memiliki reputasi lingkungan yang layak, karena benar-benar didaur ulang, sedangkan plastik seperti yang digunakan dalam kotak anggur biasanya dianggap kurang ramah lingkungan. Namun, produsen botol wine telah dikutip untuk pelanggaran Undang-undang Udara Bersih.
Sebuah editorial New York Times menyarankan bahwa kotak wine, yang lebih ringan dalam berat paket, memiliki jejak karbon yang berkurang dari distribusinya. Plastik kemas wine, meskipun mungkin didaur ulang, bisa lebih padat karya (dan karena itu mahal) untuk diproses daripada botol kaca. Dan sementara kotak wine didaur ulang, kandung kemih wine plastik yang paling mungkin adalah tidak.
Baca secara fonetikebanyakan wine yang dijual dalam botol kaca dan disegel gabus menggunakan (50% dari produksi berasal dari Portugal). Peningkatan jumlah produsen wine telah menggunakan penutupan alternatif seperti screwcaps, atau sintetik plastik "gabus". Selain menjadi lebih murah, penutupan alternatif mencegah noda gabus, walaupun mereka telah disalahkan untuk masalah-masalah lain seperti pengurangan yang berlebihan.
Beberapa wine yang dikemas dalam kantong plastik berat dalam kotak kardus, dan disebut kotak wine, atau tong wine. Wine ini biasanya diakses melalui keran di sisi kotak. Kotak wine dapat mempertahankan gelar diterima kesegaran sampai sebulan setelah pembukaan, sedangkan botol wine akan lebih cepat mengoksidasi, dan adalah sangat terdegradasi dalam beberapa hari.
Lingkungan pertimbangan kemasan wine mengungkapkan kelebihan dan kekurangannya kedua wine botol dan kotak. Kaca digunakan untuk membuat botol memiliki reputasi lingkungan yang layak, karena benar-benar didaur ulang, sedangkan plastik seperti yang digunakan dalam kotak wine biasanya dianggap kurang ramah lingkungan.
Namun, produsen botol wine telah dikutip untuk pelanggaran Undang-undang Udara Bersih. Sebuah editorial New York Times menyarankan bahwa kotak wine, yang lebih ringan dalam berat paket, memiliki jejak karbon yang berkurang dari distribusinya. Plastik kemas wine, meskipun mungkin didaur ulang, bisa lebih padat karya (dan karena itu mahal) untuk diproses daripada botol kaca. Dan sementara kotak wine didaur ulang, kandung kemih wine plastik yang paling mungkin adalah tidak.
Lihat juga: sate
Jumat, 29 Oktober 2010
Enjoying Fusion Sushi
Sushi restaurant that is usually synonymous with a luxurious place, with exorbitant prices that were broken by Sushi Boon is on the side of Jalan Dago exactly in front of Level Factory Outlet. Sushi lovers can also enjoy a variety of fusion sushi at a price close to the people.
Eating sushi with different experience, that's the slogan Sushi Boon. When eating at Sushi Boon, will feel different to eat sushi at sushi restaurants other special.
The concept is minimalist and sushi stalls open. There, visitors can sit in a simple plastic chair, or on a table-like bar that directly deal with Sushi chef Boon.
Various image fusion sushi on the menu or suhsi which has been modified to make not wait to taste the typical Japanese food. Some of the menu at Sushi Boon among rolling stones, Spiky the spicy, battousai roll, crabby baby, Leviathan, sweetheart, sunshine, and maguro island. In addition, there are also original sushi such as nigiri, Gunkan, insults, and donburi.
According to one owner of Sushi Boon, Rifki Amir Balfas (22), from some of the menu at the top, kind of sushi is a mainstay is the Rolling Stones. Deliberately given the name Rolling Stones for more remembered and in accordance with the target market Boon Sushi was a young child.
"The choice of name was very young. Let's easy to remember, too," he said with a laugh.
Rolling stones is sushi which involves a series of beef teriyaki and melting mozzarella cheese. This menu is suitable for the type suhsi who do not like seafood.
About the price, do not worry, the price of sushi at Sushi Boon light in the bag. Prices range from Rp 10 thousand to USD 30 thousand. According Rifki, the price is adjusted to its market that is among the students, teenagers, young adults. "We want customers happy," he said.
Portions were different from most other sushi portions which only serve 4 slices of sushi. In this Boon Sushi, fusion sushi is divided into 8 pieces. "It was hell why 8 pieces because we're business had eight, so let me just try to fit one on one," he said.
The concept of outdoor Sushi Boon made the atmosphere more fun and relaxed feel while eating a variety of sushi. If you do not want to eat on the spot, Sushi Boon can also be wrapped to take home. "People do not usually reluctant to go into a fancy sushi restaurants. We want to make a chill out with a concept like this," he concluded. (Avi / tya-detikbandung)
See also: sour sally
hanamasa
Eating sushi with different experience, that's the slogan Sushi Boon. When eating at Sushi Boon, will feel different to eat sushi at sushi restaurants other special.
The concept is minimalist and sushi stalls open. There, visitors can sit in a simple plastic chair, or on a table-like bar that directly deal with Sushi chef Boon.
Various image fusion sushi on the menu or suhsi which has been modified to make not wait to taste the typical Japanese food. Some of the menu at Sushi Boon among rolling stones, Spiky the spicy, battousai roll, crabby baby, Leviathan, sweetheart, sunshine, and maguro island. In addition, there are also original sushi such as nigiri, Gunkan, insults, and donburi.
According to one owner of Sushi Boon, Rifki Amir Balfas (22), from some of the menu at the top, kind of sushi is a mainstay is the Rolling Stones. Deliberately given the name Rolling Stones for more remembered and in accordance with the target market Boon Sushi was a young child.
"The choice of name was very young. Let's easy to remember, too," he said with a laugh.
Rolling stones is sushi which involves a series of beef teriyaki and melting mozzarella cheese. This menu is suitable for the type suhsi who do not like seafood.
About the price, do not worry, the price of sushi at Sushi Boon light in the bag. Prices range from Rp 10 thousand to USD 30 thousand. According Rifki, the price is adjusted to its market that is among the students, teenagers, young adults. "We want customers happy," he said.
Portions were different from most other sushi portions which only serve 4 slices of sushi. In this Boon Sushi, fusion sushi is divided into 8 pieces. "It was hell why 8 pieces because we're business had eight, so let me just try to fit one on one," he said.
The concept of outdoor Sushi Boon made the atmosphere more fun and relaxed feel while eating a variety of sushi. If you do not want to eat on the spot, Sushi Boon can also be wrapped to take home. "People do not usually reluctant to go into a fancy sushi restaurants. We want to make a chill out with a concept like this," he concluded. (Avi / tya-detikbandung)
See also: sour sally
hanamasa
Kamis, 28 Oktober 2010
Salad or Soto?
For the salad (rujak) Surabaya cingur certainly not foreign food on the tongue. This food seems to have become synonymous with the city this hero. Likewise, the soup, very easy to find. Cingur really tasty salad, tripe soup (soto) is also no less enjoyable. So what if the dish has become one? Be salad soup, typical foods most eastern city of Java, Banyuwangi.
In a country Blambangan, salad soup mostly sold in stalls. Stalls located in front of Diponegoro Stadium in numbers Suprapto Banyuwangi Attorney General is one of the famous. Rojak is a blend soup and salad cingur tripe soup, but differ with salad cingur rujaknya Surabaya. In addition to not wearing cingur another difference lies of paste used. Petisnya felt mat and more delicious than ordinary paste. To sotonya, like soto Madura, but only use meat tripe alone. As presented, not much salad soup is like a watered salad soup. Plus a sprinkling of cracker mlinjo and crackers into food is more tasty. Hmm ....
About combinations of food to one, salad soup is not the only, because there is still a typical mixed meal other Banyuwangi namely: Pecel Rawon, Pecel Kare, and Rojak Meatball (guns imagine meatballs maem deh ama paste). Come on .. come on sempatkanlah taste dishes two in one style of this Banyuwangi. (Manda la mendol - jago makan)
See also: steak
sushi
In a country Blambangan, salad soup mostly sold in stalls. Stalls located in front of Diponegoro Stadium in numbers Suprapto Banyuwangi Attorney General is one of the famous. Rojak is a blend soup and salad cingur tripe soup, but differ with salad cingur rujaknya Surabaya. In addition to not wearing cingur another difference lies of paste used. Petisnya felt mat and more delicious than ordinary paste. To sotonya, like soto Madura, but only use meat tripe alone. As presented, not much salad soup is like a watered salad soup. Plus a sprinkling of cracker mlinjo and crackers into food is more tasty. Hmm ....
About combinations of food to one, salad soup is not the only, because there is still a typical mixed meal other Banyuwangi namely: Pecel Rawon, Pecel Kare, and Rojak Meatball (guns imagine meatballs maem deh ama paste). Come on .. come on sempatkanlah taste dishes two in one style of this Banyuwangi. (Manda la mendol - jago makan)
See also: steak
sushi
sate kelinci kabupaten magetan
Berkunjung ke kawasan wisata Telaga Sarangan yang terletak di lereng Gunung Lawu, Kelurahan Sarangan, Kecamatan Plaosan, Kabupaten Magetan, Jawa Timur, tidak lengkap jika tidak mencicipi kuliner khasnya, yakni sate kelinci.
Tidak sulit mencari dimana pengunjung dapat menemukan hidangan khas ini. Karena hampir di sekeliling Telaga Sarangan terdapat warung-warung tenda maupun pedagang kaki lima yang menjajakan sate kelinci.
Data dari Dinas Pariwisata Magetan mencatat, terdapat sedikitnya 140 pedagang sate kelinci yang berjualan di sekitar kawasan Telaga Sarangan. Mereka tergabung dalam paguyuban pedagang sate kelinci Telaga Sarangan.
Hampir sama dengan hidangan sate pada umumnya, hanya saja pada sate kelinci memiliki tekstur daging yang berserat halus dan warna sedikit pucat. Sehingga rasanya lebih lembut dan gurih saat dikunyah. Tidak seperti halnya sate daging ayam ataupun kambing.
Salah satu anggota paguyuban pedagang sate kelinci Telaga Sarangan, Sukatno, mengatakan, untuk dikonsumsi menjadi hidangan sate kelinci yang mantap, biasanya daging kelinci diambil dari kelinci yang berumur antara empat hingga enam bulan.
"Dipilihnya umur tersebut, karena rasa daging yang dihasilkannya akan empuk dan gurih," ujar Sukatno sambil mengipasi sate kelincinya.
Dalam penyajiannya, sate kelinci tak ubahnya sate lainnya. Bumbunya pun sama yaitu terdiri atas bumbu kacang dihaluskan bercampur irisan bawang merah dan kecap manis. Bagi yang suka pedas bisa ditambahkan sambal pada bumbu satenya. Demikian juga untuk sensasi rasa segar, pada bumbu sate bisa ditambahkan dengan air perasan irisan jeruk nipis.
Ada dua pilihan dalam menyajikan satu porsi sate kelinci, yakni menikmati sate dengan irisan lontong yang lembut atau nasi putih yang pulen. Hidangan ini akan terasa lebih nikmat lagi saat menyantapnya sambil menikmati pemandangan Telaga Sarangan nan elok.
Satu porsi sate kelinci Telaga Sarangan ini terdiri dari 15 tusuk sate dan satu piring lontong ataupun nasi putih. Satu porsinya dihargai Rp10.000,00. Atau untuk 10 tusuknya hanya merogoh kocek Rp7.000,00 saja.
Sukatno menambahkan, satu kelinci muda, rata-rata dapat menghasilkan 60 hingga 90 tusuk sate, tergantung dari ukuran kelinci. Rata-rata untuk hari libur seperti hari Minggu, pedagang sate kelinci bisa menjual hingga 250 tusuk, sedangkan pada liburan keagamaan ataupun akhir tahun bisa meningkat hingga 900 tusuk sate.
Sukatno mengaku, kelinci-kelinci tersebut ia peroleh dari pedagang pengepul yang sudah mejadi langganannya. Ia menggeluti pekerjaan berjualan sate kelinci ini sudah sejak tahun 1983.
"Setiap berkunjung ke Telaga Sarangan, saya selalu membeli makanan kesukaan saya yakni sate kelinci. Menurut saya, daging sate kelinci di Telaga Sarangan lebih empuk dan gurih. Selain itu harganya juga pas," kata salah satu pengunjung Telaga Sarangan dari Madiun, Ashari Purwo.
Menurutnya, sate kelinci Telaga Sarangan akan lebih "mak nyus" jika disandingkan dengan minuman teh tubruk hangat. Pasangan ini sangat pas untuk menikmati sejuknya udara di lereng Gunung Lawu ini.(antara - jawa timur)
Lihat juga : soto
wine
Tidak sulit mencari dimana pengunjung dapat menemukan hidangan khas ini. Karena hampir di sekeliling Telaga Sarangan terdapat warung-warung tenda maupun pedagang kaki lima yang menjajakan sate kelinci.
Data dari Dinas Pariwisata Magetan mencatat, terdapat sedikitnya 140 pedagang sate kelinci yang berjualan di sekitar kawasan Telaga Sarangan. Mereka tergabung dalam paguyuban pedagang sate kelinci Telaga Sarangan.
Hampir sama dengan hidangan sate pada umumnya, hanya saja pada sate kelinci memiliki tekstur daging yang berserat halus dan warna sedikit pucat. Sehingga rasanya lebih lembut dan gurih saat dikunyah. Tidak seperti halnya sate daging ayam ataupun kambing.
Salah satu anggota paguyuban pedagang sate kelinci Telaga Sarangan, Sukatno, mengatakan, untuk dikonsumsi menjadi hidangan sate kelinci yang mantap, biasanya daging kelinci diambil dari kelinci yang berumur antara empat hingga enam bulan.
"Dipilihnya umur tersebut, karena rasa daging yang dihasilkannya akan empuk dan gurih," ujar Sukatno sambil mengipasi sate kelincinya.
Dalam penyajiannya, sate kelinci tak ubahnya sate lainnya. Bumbunya pun sama yaitu terdiri atas bumbu kacang dihaluskan bercampur irisan bawang merah dan kecap manis. Bagi yang suka pedas bisa ditambahkan sambal pada bumbu satenya. Demikian juga untuk sensasi rasa segar, pada bumbu sate bisa ditambahkan dengan air perasan irisan jeruk nipis.
Ada dua pilihan dalam menyajikan satu porsi sate kelinci, yakni menikmati sate dengan irisan lontong yang lembut atau nasi putih yang pulen. Hidangan ini akan terasa lebih nikmat lagi saat menyantapnya sambil menikmati pemandangan Telaga Sarangan nan elok.
Satu porsi sate kelinci Telaga Sarangan ini terdiri dari 15 tusuk sate dan satu piring lontong ataupun nasi putih. Satu porsinya dihargai Rp10.000,00. Atau untuk 10 tusuknya hanya merogoh kocek Rp7.000,00 saja.
Sukatno menambahkan, satu kelinci muda, rata-rata dapat menghasilkan 60 hingga 90 tusuk sate, tergantung dari ukuran kelinci. Rata-rata untuk hari libur seperti hari Minggu, pedagang sate kelinci bisa menjual hingga 250 tusuk, sedangkan pada liburan keagamaan ataupun akhir tahun bisa meningkat hingga 900 tusuk sate.
Sukatno mengaku, kelinci-kelinci tersebut ia peroleh dari pedagang pengepul yang sudah mejadi langganannya. Ia menggeluti pekerjaan berjualan sate kelinci ini sudah sejak tahun 1983.
"Setiap berkunjung ke Telaga Sarangan, saya selalu membeli makanan kesukaan saya yakni sate kelinci. Menurut saya, daging sate kelinci di Telaga Sarangan lebih empuk dan gurih. Selain itu harganya juga pas," kata salah satu pengunjung Telaga Sarangan dari Madiun, Ashari Purwo.
Menurutnya, sate kelinci Telaga Sarangan akan lebih "mak nyus" jika disandingkan dengan minuman teh tubruk hangat. Pasangan ini sangat pas untuk menikmati sejuknya udara di lereng Gunung Lawu ini.(antara - jawa timur)
Lihat juga : soto
wine
sate kelinci kelurahan sarangan
Berkunjung ke kawasan wisata Telaga Sarangan yang terletak di lereng Gunung Lawu, Kelurahan Sarangan, Kecamatan Plaosan, Kabupaten Magetan, Jawa Timur, tidak lengkap jika tidak mencicipi kuliner khasnya, yakni sate kelinci.
Tidak sulit mencari dimana pengunjung dapat menemukan hidangan khas ini. Karena hampir di sekeliling Telaga Sarangan terdapat warung-warung tenda maupun pedagang kaki lima yang menjajakan sate kelinci.
Data dari Dinas Pariwisata Magetan mencatat, terdapat sedikitnya 140 pedagang sate kelinci yang berjualan di sekitar kawasan Telaga Sarangan. Mereka tergabung dalam paguyuban pedagang sate kelinci Telaga Sarangan.
Hampir sama dengan hidangan sate pada umumnya, hanya saja pada sate kelinci memiliki tekstur daging yang berserat halus dan warna sedikit pucat. Sehingga rasanya lebih lembut dan gurih saat dikunyah. Tidak seperti halnya sate daging ayam ataupun kambing.
Salah satu anggota paguyuban pedagang sate kelinci Telaga Sarangan, Sukatno, mengatakan, untuk dikonsumsi menjadi hidangan sate kelinci yang mantap, biasanya daging kelinci diambil dari kelinci yang berumur antara empat hingga enam bulan.
"Dipilihnya umur tersebut, karena rasa daging yang dihasilkannya akan empuk dan gurih," ujar Sukatno sambil mengipasi sate kelincinya.
Dalam penyajiannya, sate kelinci tak ubahnya sate lainnya. Bumbunya pun sama yaitu terdiri atas bumbu kacang dihaluskan bercampur irisan bawang merah dan kecap manis. Bagi yang suka pedas bisa ditambahkan sambal pada bumbu satenya. Demikian juga untuk sensasi rasa segar, pada bumbu sate bisa ditambahkan dengan air perasan irisan jeruk nipis.
Ada dua pilihan dalam menyajikan satu porsi sate kelinci, yakni menikmati sate dengan irisan lontong yang lembut atau nasi putih yang pulen. Hidangan ini akan terasa lebih nikmat lagi saat menyantapnya sambil menikmati pemandangan Telaga Sarangan nan elok.
Satu porsi sate kelinci Telaga Sarangan ini terdiri dari 15 tusuk sate dan satu piring lontong ataupun nasi putih. Satu porsinya dihargai Rp10.000,00. Atau untuk 10 tusuknya hanya merogoh kocek Rp7.000,00 saja.
Sukatno menambahkan, satu kelinci muda, rata-rata dapat menghasilkan 60 hingga 90 tusuk sate, tergantung dari ukuran kelinci. Rata-rata untuk hari libur seperti hari Minggu, pedagang sate kelinci bisa menjual hingga 250 tusuk, sedangkan pada liburan keagamaan ataupun akhir tahun bisa meningkat hingga 900 tusuk sate.
Sukatno mengaku, kelinci-kelinci tersebut ia peroleh dari pedagang pengepul yang sudah mejadi langganannya. Ia menggeluti pekerjaan berjualan sate kelinci ini sudah sejak tahun 1983.
"Setiap berkunjung ke Telaga Sarangan, saya selalu membeli makanan kesukaan saya yakni sate kelinci. Menurut saya, daging sate kelinci di Telaga Sarangan lebih empuk dan gurih. Selain itu harganya juga pas," kata salah satu pengunjung Telaga Sarangan dari Madiun, Ashari Purwo.
Menurutnya, sate kelinci Telaga Sarangan akan lebih "mak nyus" jika disandingkan dengan minuman teh tubruk hangat. Pasangan ini sangat pas untuk menikmati sejuknya udara di lereng Gunung Lawu ini.(antara - jawa timur)
Lihat juga : dim sum
soto
Tidak sulit mencari dimana pengunjung dapat menemukan hidangan khas ini. Karena hampir di sekeliling Telaga Sarangan terdapat warung-warung tenda maupun pedagang kaki lima yang menjajakan sate kelinci.
Data dari Dinas Pariwisata Magetan mencatat, terdapat sedikitnya 140 pedagang sate kelinci yang berjualan di sekitar kawasan Telaga Sarangan. Mereka tergabung dalam paguyuban pedagang sate kelinci Telaga Sarangan.
Hampir sama dengan hidangan sate pada umumnya, hanya saja pada sate kelinci memiliki tekstur daging yang berserat halus dan warna sedikit pucat. Sehingga rasanya lebih lembut dan gurih saat dikunyah. Tidak seperti halnya sate daging ayam ataupun kambing.
Salah satu anggota paguyuban pedagang sate kelinci Telaga Sarangan, Sukatno, mengatakan, untuk dikonsumsi menjadi hidangan sate kelinci yang mantap, biasanya daging kelinci diambil dari kelinci yang berumur antara empat hingga enam bulan.
"Dipilihnya umur tersebut, karena rasa daging yang dihasilkannya akan empuk dan gurih," ujar Sukatno sambil mengipasi sate kelincinya.
Dalam penyajiannya, sate kelinci tak ubahnya sate lainnya. Bumbunya pun sama yaitu terdiri atas bumbu kacang dihaluskan bercampur irisan bawang merah dan kecap manis. Bagi yang suka pedas bisa ditambahkan sambal pada bumbu satenya. Demikian juga untuk sensasi rasa segar, pada bumbu sate bisa ditambahkan dengan air perasan irisan jeruk nipis.
Ada dua pilihan dalam menyajikan satu porsi sate kelinci, yakni menikmati sate dengan irisan lontong yang lembut atau nasi putih yang pulen. Hidangan ini akan terasa lebih nikmat lagi saat menyantapnya sambil menikmati pemandangan Telaga Sarangan nan elok.
Satu porsi sate kelinci Telaga Sarangan ini terdiri dari 15 tusuk sate dan satu piring lontong ataupun nasi putih. Satu porsinya dihargai Rp10.000,00. Atau untuk 10 tusuknya hanya merogoh kocek Rp7.000,00 saja.
Sukatno menambahkan, satu kelinci muda, rata-rata dapat menghasilkan 60 hingga 90 tusuk sate, tergantung dari ukuran kelinci. Rata-rata untuk hari libur seperti hari Minggu, pedagang sate kelinci bisa menjual hingga 250 tusuk, sedangkan pada liburan keagamaan ataupun akhir tahun bisa meningkat hingga 900 tusuk sate.
Sukatno mengaku, kelinci-kelinci tersebut ia peroleh dari pedagang pengepul yang sudah mejadi langganannya. Ia menggeluti pekerjaan berjualan sate kelinci ini sudah sejak tahun 1983.
"Setiap berkunjung ke Telaga Sarangan, saya selalu membeli makanan kesukaan saya yakni sate kelinci. Menurut saya, daging sate kelinci di Telaga Sarangan lebih empuk dan gurih. Selain itu harganya juga pas," kata salah satu pengunjung Telaga Sarangan dari Madiun, Ashari Purwo.
Menurutnya, sate kelinci Telaga Sarangan akan lebih "mak nyus" jika disandingkan dengan minuman teh tubruk hangat. Pasangan ini sangat pas untuk menikmati sejuknya udara di lereng Gunung Lawu ini.(antara - jawa timur)
Lihat juga : dim sum
soto
Sejarah Es Krim Menurut Asosiasi Manufaktur Es Krim
Sebagian besar materi berikut telah diambil dari "Sejarah Ice Cream", ditulis oleh Asosiasi Internasional Ice Cream Produsen (IAICM), Washington DC, 1978. Seperti yang akan Anda catatan di bawah, namun, banyak dari sejarah awal es krim cerita rakyat tetap tidak terbukti.
Sekali waktu, ratusan tahun yang lalu, Charles I dari Inggris mengadakan perjamuan negara sumptous bagi banyak teman-teman dan keluarga. Makan, yang terdiri dari banyak makanan lezat hari, telah cukup hebat tetapi "coup de grace" itu belum datang. Setelah banyak persiapan, koki Perancis Raja sudah mengarang sebuah hidangan tampaknya baru. Saat itu dingin dan mirip salju segar turun tapi jauh creamier dan manis daripada dessert setelah makan malam lainnya. Para tamu senang, seperti Charles, yang memanggil masak dan memintanya untuk tidak membocorkan resep untuk krim membeku. Raja ingin kelezatan akan dilayani hanya di meja Royal dan menawarkan masak 500 pound per tahun untuk tetap seperti itu. Beberapa waktu kemudian, Charles miskin jatuh ke ketidaksayangan dengan umat-Nya dan dipenggal tahun 1649. Tapi saat itu, rahasia krim beku tetap rahasia lagi. Koki, bernama DeMirco, tidak menepati janjinya.
Cerita ini hanyalah salah satu dari banyak kisah menarik yang mengelilingi evolusi dessert negara kita yang paling populer, es krim. Kemungkinan bahwa es krim tidak diciptakan, melainkan datang untuk menjadi selama bertahun-tahun upaya serupa. Memang, Kaisar Romawi Nero Claudius Caesar dikatakan telah mengirim budak ke pegunungan untuk membawa salju dan es untuk mendinginkan dan membekukan minuman buah ia begitu menyayangi. Berabad-abad kemudian, Italia Marco Polo kembali dari perjalanan yang terkenal ke Timur Jauh dengan resep untuk membuat es air menyerupai sherbets modern.
Pada tahun 1774, sebuah katering bernama Phillip Lenzi mengumumkan di surat kabar New York bahwa ia baru saja tiba dari London dan akan menawarkan untuk dijual berbagai kue, termasuk es krim .* Dolley Madison, istri Presiden AS James Madison, dilayani es krim padanya suami Inaugural Ball tahun 1813 .**
Perbaikan pertama dalam pembuatan es krim (dari jalan buatan tangan dalam mangkuk besar) diberikan kepada kita oleh seorang wanita New Jersey, johnson Nancy, yang pada tahun 1846 menemukan freezer tangan-menghidupkan. Perangkat ini masih biasa bagi banyak orang. Dengan memutar freezer menangani, mereka gelisah wadah campuran es krim di tempat tidur garam dan es sampai campuran membeku. Karena Nancy Johnson tidak memiliki pandangan jauh ke depan untuk memiliki penemuan nya dipatenkan, namanya tidak muncul pada catatan paten. Sebuah sejenis freezer itu, bagaimanapun, dipatenkan pada tanggal 30 Mei 1848, oleh Mr Young yang setidaknya memiliki kehormatan kepada menyebutnya "Johnson Patent Ice Cream Freezer".
Produksi komersial dimulai di Amerika Utara di Baltimore, Maryland, 1851, oleh Mr Jacob Fussell, sekarang dikenal sebagai bapak industri es krim Amerika. (Foodscience)
Lihat juga : sate
soto
Sekali waktu, ratusan tahun yang lalu, Charles I dari Inggris mengadakan perjamuan negara sumptous bagi banyak teman-teman dan keluarga. Makan, yang terdiri dari banyak makanan lezat hari, telah cukup hebat tetapi "coup de grace" itu belum datang. Setelah banyak persiapan, koki Perancis Raja sudah mengarang sebuah hidangan tampaknya baru. Saat itu dingin dan mirip salju segar turun tapi jauh creamier dan manis daripada dessert setelah makan malam lainnya. Para tamu senang, seperti Charles, yang memanggil masak dan memintanya untuk tidak membocorkan resep untuk krim membeku. Raja ingin kelezatan akan dilayani hanya di meja Royal dan menawarkan masak 500 pound per tahun untuk tetap seperti itu. Beberapa waktu kemudian, Charles miskin jatuh ke ketidaksayangan dengan umat-Nya dan dipenggal tahun 1649. Tapi saat itu, rahasia krim beku tetap rahasia lagi. Koki, bernama DeMirco, tidak menepati janjinya.
Cerita ini hanyalah salah satu dari banyak kisah menarik yang mengelilingi evolusi dessert negara kita yang paling populer, es krim. Kemungkinan bahwa es krim tidak diciptakan, melainkan datang untuk menjadi selama bertahun-tahun upaya serupa. Memang, Kaisar Romawi Nero Claudius Caesar dikatakan telah mengirim budak ke pegunungan untuk membawa salju dan es untuk mendinginkan dan membekukan minuman buah ia begitu menyayangi. Berabad-abad kemudian, Italia Marco Polo kembali dari perjalanan yang terkenal ke Timur Jauh dengan resep untuk membuat es air menyerupai sherbets modern.
Pada tahun 1774, sebuah katering bernama Phillip Lenzi mengumumkan di surat kabar New York bahwa ia baru saja tiba dari London dan akan menawarkan untuk dijual berbagai kue, termasuk es krim .* Dolley Madison, istri Presiden AS James Madison, dilayani es krim padanya suami Inaugural Ball tahun 1813 .**
Perbaikan pertama dalam pembuatan es krim (dari jalan buatan tangan dalam mangkuk besar) diberikan kepada kita oleh seorang wanita New Jersey, johnson Nancy, yang pada tahun 1846 menemukan freezer tangan-menghidupkan. Perangkat ini masih biasa bagi banyak orang. Dengan memutar freezer menangani, mereka gelisah wadah campuran es krim di tempat tidur garam dan es sampai campuran membeku. Karena Nancy Johnson tidak memiliki pandangan jauh ke depan untuk memiliki penemuan nya dipatenkan, namanya tidak muncul pada catatan paten. Sebuah sejenis freezer itu, bagaimanapun, dipatenkan pada tanggal 30 Mei 1848, oleh Mr Young yang setidaknya memiliki kehormatan kepada menyebutnya "Johnson Patent Ice Cream Freezer".
Produksi komersial dimulai di Amerika Utara di Baltimore, Maryland, 1851, oleh Mr Jacob Fussell, sekarang dikenal sebagai bapak industri es krim Amerika. (Foodscience)
Lihat juga : sate
soto
Langganan:
Postingan (Atom)